祁门红茶属于什么茶类

祁门红茶，是一种营养价值非常高的茶，有很多的功效和作用，非常受到广大茶友的喜爱，今天，小编就跟大家一起来了解相关的祁门红茶的知识。

祁门红茶属于什么茶类？

祁门红茶，又称为祁门，是红茶的一种，属于全发酵茶，是中国历史上有名的红茶，以茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作而成。祁门红茶是最好的红茶之一，享有很高的声誉，祁门红茶是英国女王和王室最喜爱的饮品，被称为“群芳最”或“红茶皇后”。

祁门红茶

祁门红茶产地

祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，祁门红茶生产地区,自然条件优越,山林温暖而潮湿,土质肥沃,降雨丰富,云雾多,非常适合茶叶的生长,加之当地茶树的主体种类，槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合工夫红茶的制造。

祁门红茶的历史

公元年，祁门红茶在光绪年间，已有百余年的生产发展，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下。在清朝光绪年间以前，祁门只产绿茶，不产红茶。

后来，年，祁门人胡元龙借鉴了别的省的红茶制法，在祁门自己加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平市场，在市场获得了成功。由于胡元龙创始的祁门红茶的诞生，由于茶叶品质类似，此后建德红茶、祁门红茶与宁州红茶在出口市场上长期作为竞争对手。

祁门红茶的功效和作用

1.消炎杀菌

红茶中的茶多酚具有抗炎作用，并通过实验发现，儿茶素可与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和清除致病菌。所以细菌性疾病和食物中毒的患者喝红茶是相当有益的，民间也常用浓茶来涂抹伤口、褥疮和脚。

2.养胃

红茶中的茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而养胃，经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

3.消除疲劳

红茶中有兴奋作用，加强心脏跳动,加速血液循环,从而有利于新陈代谢,促进发汗、利尿同时又加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

4.利尿

红茶中的咖啡碱和芳香物质一起作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

5.清热解暑

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为红茶中的多酚类、醣类、氨基酸和果胶等与口涎产生化学反应，而且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，从而产生清凉感。