说到红茶，可别只知道安徽的祁门红茶了。“福建省三大工夫红茶”我们也得有一定的了解。政和工夫，与坦洋工夫、白琳工夫并称为“福建省三大工夫红茶”，
一、坦洋工夫
坦洋工夫，是福建省三大工夫红茶之首，它的分布较广，主要产地位于福安境内社口镇坦洋村的最高峰峦一白云山麓一带。此地常年烟云缈缈，雨雾蒙蒙，非常适宜茶树的生长。
坦洋工夫以汤色红润、味道鲜醇以及耐冲泡的优良品质而远近闻名。酒香不怕巷子深，茶好引来四方客，坦洋红茶以其翘楚的魅力而远销海内外，可谓芳名远播。
二、政和工夫
政和工夫又是这三大工夫茶中的上品，也是福建红茶中最具品种特色的条形茶。。政和工夫因其制作工艺精细，颇费工夫而得名。
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。政和工夫茶以大茶为主体，发扬它毫多味浓的优点，又适当加以高香的小茶，因此，高级的政和工夫茶都是体态匀称，毫心显露，香味俱佳的。
多年来，政和工夫历久不衰，蜚声于国内外，畅销俄国、美国、英国等国家，还获得过巴拿马万国博览会金奖。
三、白琳工夫
白琳工夫，主要产于福建省福鼎太姥山白琳、湖林一带，并以主产地福鼎白琳命名。白琳工夫红茶手工制作的技术高超，品质优秀独特，而在海内外享有盛名。
福鼎白琳是工夫红茶的起源，其制作技艺传承至今已有多年的历史。早在清朝乾隆年间，白琳就以产茶而著称，并由于当地官员的
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