祁门早茶红旗一号烘青黄山毛峰

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00:18“红旗一号”是当地茶农培育的名优早茶良种，该茶树以其萌芽早、抗寒性、抗异性强而在早春“一枝先绿”，成为当地农户种茶增加收入的优选品种，它的芽头比较壮，产量比同类型早生品种要高，该品系比常规茶叶品种开采早15至20天。从3月8日起，箬坑乡红旗村的茶农就开始陆续采摘今年的新茶，到3月中旬已全面开园采摘。为祁门有名的“早茶之乡”。箬坑乡地处祁门西北部，乡域面积余平方公里。地势北高南低，牯牛降与仙寓山环绕其北，境内山峰林立，河流纵横，环境优良。早种茶园大多处在相对高度50—米的中山上，属于雪冻、霜冻不光顾的地方。处在这样一种独特的小气候内的茶树萌芽速度明显要比高山或平地要快。独特的地理环境造就了独特的小气候，尤其适宜早品种茶树栽培与建园。

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