黄山一庄园,环境优美,藏着古代红茶制作工

到安徽省黄山市旅游，很多人都带着其中一种伴手礼——天之红祁门红茶，这种被称为“极品”的红茶是很多茶饮爱好者的心仪，也是英国女王和皇室的至爱饮料。

对爱喝茶的人来说，到天之红庄园参观肯定是一种很特别的经历。天红庄园坐落于黄山市祁门县境内的青山绿水间，这里占地面积很大，环境清新宁静。走过翠竹夹道，曲径通幽，道路随山势起伏，竹林雄伟，久居之人，极少有机会见见如此真山，体会如此特别之处。

站立于竹林间，仰面朝天，目光沿着那挺拔的秀竹直插天际。静谧的气氛也让人的心情随之平静下来，可以感受到青山秀水那神奇的疗愈力量。

看看风景，再说茶。穿过美丽的竹林，来到祁门茶叶展览馆。整座大楼有徽派建筑的雅致，粉墙黛瓦，飞檐翘角，青花瓷瓶两旁伫立，小红灯笼高高悬，门窗雕花精细精细，让中国古典美尽享于这些细枝末节。

不像咖啡、奶茶这些后起之秀，茶在中国有着悠久的历史。并且天之红祁门红茶可以说是在国内很有名气和影响的红茶品牌，曾多次获得“中国非物质文化遗产”金奖。走进展示厅，在红茶营造的世界里，人们既能了解到茶叶的起源历史，又能现场品尝红茶，感受茶道文化。

员工们现场表演茶道，捧起茶杯，含着一口，香醇的滋味在口舌间慢慢化为乌有，带给人的不只是解渴，还有流动在里面的天然味道。

祁门红茶的制具、工艺过程在这里都可以看到，许多叫不上名字的器具有了详尽的介绍，让人大开眼界。

各种工艺对应着不同的工具，这些古老的工艺，也许在工作效率上无法与机器相媲美，却具有独特的风味和无法替代的匠心。

祁门红茶的制作流程可谓繁复，差不多20道工序，如采摘、萎凋、揉捻、发酵，正贴切着“工夫”二字，简单的两个字背后蕴藏着长久的能量。这就是所谓的工匠精神。

没有好的茶叶，就没有好的环境是不行的。黄山市祁门县境内群山起伏，清溪纵横。天气暖和湿热，春夏节里云雾缭绕，“晴时早晚多雾，阴雨则多云满山云”，“云以山为体，山以云为衣”，并因山高林密，形成许多小气候。

山下村寨俨然，山民大多以种茶为业，世代居住于山里，人是茶之魂，茶是他们的根，他们因茶而致富，如今又种上了这片茶园，如今又种上了这片茶园。