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记者虞建萍
编者按：10月23日，新时代优质红茶发展峰会在贵州普安举行。来自全国各地专家学者，围绕红茶恢复性发展、传统品牌再出发、新创产品促发展、产业渠道强开拓等议题，共同探讨红茶发展的未来之路。
23日，在新时代优质红茶发展峰会上，安徽祁门县祁红产业发展局局长范典苍向与会嘉宾分享了祁门红茶在品牌发展领域的经验。作为全国红茶品牌的领军者，祁门红茶畅销于英国、美国、德国、法国、波兰、丹麦等数十个国家与地区。优质品牌背后，是更多产业细节的精益求精。范典苍感触颇深：“要做大做强茶红茶品牌，必须要从全产业链出发，源头、基地、生产、品牌、企业、渠道、营销、文化等各方面全部加强，才能应对当前不断变化的市场。”
安徽祁门县祁红产业发展局局长范典苍发言
附原文：
大家好。感谢组委会给我这个机会，与大家共同交流。
一、历史上的祁门红茶
祁门红茶向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，祁门红茶最显著的特点是其浓郁奇妙，馥郁持久，似花、似果又似蜜的香气，被国内外茶叶界誉称“祁门香”，是唯一以地域名命名香气类型的茶叶；清饮、添奶，口感俱佳。
1、祁门红茶的创制：清光绪元年（年），由我县南乡贵溪人胡元龙创制而成，因初、精制手工序繁多、被称为工夫红茶。
年，时任黄山市委书记王福宏曾赞道：“一茶三色镶金边，粗细十七功夫深。红艳明亮祁门香，饮者时尚保康健。”
2、祁门红茶的历史荣誉
祁门红茶一经问世，很快畅销于英国、美国、德国、法国、波兰、丹麦等数十个国家与地区。有“王子茶”、“茶中英豪”、“群芳最”等誉称。
年，在“巴拿马太平洋万国博览会”获最高大奖章；
年，在比利时布鲁塞尔获“第26届世界优质食品评选会”最高金奖；
年、年、年、年四度荣获国家优质产品金奖；
年米兰世博会又获金奖。
是中国传统十大名茶中唯一的红茶珍品，居世界三大高香茶之首。
3、祁红品质的成因
历经千年选育的种质资源：华茶22号种祁门槠叶群体种，以及以此为母本选育的安徽1号、安徽3号等国家级茶树良种生长的鲜叶、嫩梢富含丰富的香叶醇，是祁门红茶品质形成的原料基础。
优越的生态环境与气候条件：含铁丰富的阊江水系和红黄土壤，以及山多、云多、雾多、阴雨多、日照少“四多一少”，形成的优异自然条件，为茶树的生长提供了最佳的环境。
千锤百炼的制作工艺：独特的发酵工艺——渥红技术和传统的低温长烘提香干燥技术，形成了祁红特有的甜花香。
年，传统祁门红茶制作技艺被列入国家非物质遗产名录。
目前，全县有国家级非遗传承人1人，省级5人，市级25人。
4、祁门红茶的发展历程。祁红的发展也是历经波折，回顾祁红的发展史，曾三度盛衰。一盛是其诞生后至上世纪20年代，祁红屡获世界大奖，被誉为“群芳最”、“王子茶”、“茶中英豪”，一衰是-年，第一次世界大战爆发，口岸变迁，出口受阻；二盛是年后世界金融危机，茶价高企，二衰是抗日战争爆发，商路断绝；三盛是解放后至上世纪80年代，创汇需要，国家扶持，三衰是上世纪90年代到年前后，国内、外市场变化，世界市场竞争加剧，再次步入低谷。
年后至今，祁门红茶发展再次加快。
二、现今中国茶叶发展的现状
1、面积、产量仍保持不断增长（中国茶叶流通协会数据）。
总面积仍在增长。年全国18个产茶省(区)茶园面积总面积.7万亩，比上年增加近万亩。面积最大的五个省份是贵州、云南、四川、湖北、福建，面积增加较多的省份是湖北、贵州、陕西、江西。
总产量持续缓增。年全国干毛茶产量为.9万吨，比上年增加16.9万吨，增幅6.1%。产量超过20万吨的省份是福建、云南、贵州、四川、湖北;增产逾万吨的省份有九个，前四位分别是贵州、四川、湖北、浙江。
其中：红茶产量增长迅猛。
随着各省对茶产业发展的重视，传统产茶省加大了不同品种茶叶市场的开拓，茶类结构不断变化。相比绿茶、乌龙茶占总产量的比重持续下调，近年红茶、黑茶、白茶、黄茶占比继续上升，特别是红茶，已经约占到总产量的11%，达27万吨左右，在年前后，全国的红茶产量仅4万吨，增长了6倍多。
2、茶叶消费市场发生深刻变化
一是内销市场逐年攀升、价格、品种逐渐多元化。
年，国内茶叶年消费量达到万吨，主导茶类绿茶在保持半壁江山的主体地位同时占比略有萎缩，黑、红、白茶增速较快，内销市场中各茶类板块产品结构不断优化，黑茶是近几年茶叶消费市场的热点茶类，扩张迅速，已跃居成为市场第二大茶类。红茶在市场中获得较高的
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