打开卫星地图，目光投向安徽省黄山市南部祁门县一座座古老的山村，青山绿水间滋养着层层叠叠的山茶树。有人说，每年三月，当地采茶人齐声喊出“开园”时，世界茶叶市场就会开始躁动。
祁门红茶声名远扬
这是一个影响世界茶业格局的地方。自年创制至今，一代代身背竹篓的采茶人深耕于这片古老的山茶土地。从唐代繁盛的茶市，到今日茶香远飘海内外，祁门红茶的故事一直传颂着。
黄山支脉由东向西环绕着祁门的山山水水，山地面积占全县总面积的90%，平均海拔高度在米左右，八成左右的茶园分布在海拔米至米的峡谷地带。山间特有的日照时间构成了茶树生长的天然佳境，酿成祁门红茶特殊的芳香厚味。
祁门红茶外形条索紧细，峰苗秀丽，金毫显露，色泽乌润，成茶后香气馥郁持久。年，祁门红茶制作技艺被列入中国国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
如今，随着茶叶品质提升，祁门红茶累计销往海外50多个国家和地区，是功夫红茶中出口最多且售价峰值最高的红茶。
标准化助推打造产品金奖
国家祁门红茶生产标准化示范区是第十批国家农业标准化示范区之一，由安徽省祁门红茶发展有限公司（以下简称祁红发展公司）承担建设。该公司通过标准示范、品牌带动，有力推进祁门红茶生产标准化，推动祁门红茶产业融合发展，促进乡村产业振兴。
标准是规矩、度量衡，也是质量指标。推动祁门红茶产业发展，建立完善生产标准体系尤为重要。黄山市市场监管局标准化科科长胡广誉介绍，目前覆盖全产业链的祁门红茶生产标准体系已经形成，包括技术标准、管理标准和工作标准，其中国家标准57项、行业标准21项、地方标准55项、企业标准项，覆盖了祁红茶叶种植、生产管理、产品研发、营销管理以及茶旅服务等环节。
祁红发展公司办公室主任吴强表示，正因有了标准，祁门红茶产品品质得到提升，不仅摘取了米兰世博会金奖，还连续4次获得国家优质产品金质奖。
示范引领产业融合发展
推进示范区高标准建设，严谨求实是首要遵循。
祁红发展公司高度重视技术研发，与安徽省农科院茶叶研究所合作开展茶园主发病虫害测报预警及绿色防控关键技术研究与应用项目研究，制定了茶树病虫害防治领域地方标准1项，获茶园主发害虫智能识别系统软件著作权1项，提出防治茶园主要虫害的减药集成模式，并在示范区广泛开展技术培训，进行推广应用。
休闲农业和乡村旅游是现代农业的重要组成部分。祁红发展公司在示范区建设过程中，创新制定了《休闲农庄（茶）建设规范》《旅游住宿服务标准》《祁门红茶茶艺规范》等18项茶旅服务领域标准，创新构建了茶旅服务标准体系。
为更好发挥标准示范效应，祁红发展公司积极打造祁门红茶产业联合体，构建绿色、优质、高效的现代农业生产服务体系。具体而言，祁红发展公司负责产品营销、品牌建设工作，向茶农免费发放有机肥药等农资；科研部门负责提供农技咨询和培训服务；专业大户和家庭农场负责具体实施标准化生产，提供农业初级产品。目前，标准化生产流程已在示范区全面实施，祁门红茶产品质量得到大幅提高。
数据显示，祁红发展公司现已建成亩祁门红茶高效生产标准化示范区，辐射带动1.6万亩茶叶生产基地实施标准化生产。今年以来，通过订单形式收购茶原料，示范区直接带动余户茶农增收致富，祁门茶农的日子越过越好。
□赵玉婧
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