第一届ldquo黟品五黑宴rdqu

11月29日下午，我县首届“黟品五黑宴”徽菜创新大赛在黟县古城激烈开赛，来自全县的餐饮企业、各类从事厨师职业的从业人员和厨艺爱好者齐聚一堂，各显身手，为大家献上了一份盛宴。

比赛汇聚了黟县烹饪界的武林高手，大家都拿出了自己的看家本领，来与同

比赛由“黟品五黑”新徽菜展示宴和“黟品五黑宴”徽菜创新作品二部分组成，参赛方比赛中任选一项或二项参赛。以黟县黑茶、黑果、黑粮、黑鸡、黑猪等“五黑”系列农产品为主要食材制作拿手徽菜。

据了解，举办“黟品五黑宴”徽菜创新大赛旨在进一步做强我县“黟品五黑”产业，促进“五黑”产业与农家乐（民宿）融合发展，助力乡村振兴，传承特色美食制作手艺，提升我县餐饮行业整体水平。