祁门红茶畅销欧美,是上流社会的奢侈品,在

祁门红茶畅销欧美，是上流社会的奢侈品，在英国是地位的象征

我国红茶，祁门红茶最为著名，简称“祁红”，产生历史虽短，但一直是我国茶叶对外贸易的佼佼者。祁门红茶的产地范围大致包括祁门、至德(秋浦改称，原称建德)及浮梁等地，祁门、至德属安徽省，浮梁属江西省。祁门红茶经过复杂的生产程序，再经过茶号、茶栈、洋行等繁琐的销售程序最终出口到英美诸国。从最初的光绪八年(公元年)首次在汉口出售，祁门红茶开始进入国际茶业市场，随后祁红大行其道，畅销欧美。

中国红茶，始创于福建，西方人成为福建红茶，为南方功夫红茶。国产红茶，以产地区别，可分为五种：湖红，产于两湖，湖北以宜昌为中心，湖南以安化为中心；宁红，产于江西，以旧宁州府为中心；祁红，产于安徽江西，以都阳湖流域上游，以祁门为中心；温红，产于浙江；另外福建四川等亦有生产。

安徽之前向来制作青绿茶，而祁门红茶的诞生，实有两种说法：一是“当民国纪元前三十七年，有黔人余姓，在秋浦尧渡街地方，设红茶庄，试制红茶。翌年，旋往祁门设子庄，劝导园户酿色遏红诸法，出高价收买红茶(指毛茶)。第三年，即在祁门西乡闪里，开设红茶庄。祁门南乡并有大园户胡仰儒者，特自制园茶，以为之倡，此为徽茶改制红茶之始。”

此人即为余干臣，试制红茶为光绪二年(年);二是祁门南乡贵溪人胡元龙，光绪元年(年)，因绿茶销路不畅，特地参考其他红茶的制法，制出祁门红茶，教导茶户改制红茶，并建立日顺茶广。关于祁门红茶的首创者，文章也倾向于前人观点，祁红的产生，并不是某人某家创制，而是茶叶生产者共同创制，余胡二人是其中名声较大者。

祁红产地若以河流来划分，可分为三个区域，这种方法还可以区分其品质。兹将划分产区列于下：都江流域这是祁门县的中心区域，以及祁门的中部、南部；至德的南部一带，浮梁的西北部一带，这是祁红最优良的产区，属于都江上游地区，这一地区丘陵密布，面积广大，是重要的祁红产地。

长江流域域红茶产量较少，祁红产区主要是至德中部、北部，该区域因面积较小与其他区质量较差。浙江流域是祁门东部地区，由新安江流入浙江，茶区产额最少，质量适中。

祁门红茶自光绪初年试制成功后，即驰名于世界，畅销于欧美，在世界红茶市场中独领风骚。尤其备受英人喜爱，是一种奢侈品。在19世纪60年代至20世纪初我国茶叶畅销于世界时，祁门红茶同样取得了辉煌，但进入20世纪以后，我国茶叶出口即遭遇了滑铁卢，出口额急剧下降，下降速度之快，出口锐减之剧烈，在我国对外贸易史上实属罕见。

祁门红茶在我国茶叶出口遭受打击后，亦是步履维艰，勉强支撑。出现茶叶出口大规模衰败的原因是我国茶叶生产加工体制落后，己远远落后于世界他国，印度、锡兰等国茶叶的冲击，英国等国的贸易压制等，是我国茶叶出口衰败的主要原因，同样也是祁门红茶出口衰败的主要原因。

据年《国际贸易导报》载：“鼎盛时代，自年至年中，仅有年稍稍不及二百万担；其他七年输出总额均超过，多着乃有二百二十二万担。”另据年《东南经济》载：“五口通商以来，我国对外贸易，突飞猛进，华茶输出，与日俱增。自$年至年为兴旺时期每年出口数额在万公担以上，即以红茶一项，已达90万公担左右。(1公担约等于2担)红茶出口数额占左右。这一时期为华茶出口的黄金时期，而华茶出口中的90%左右均为红茶，可见红茶是华茶出口的中坚力量。

9年至年，各类茶叶出口总额均超过万担，其中1$77年至年这十年出口数额最高，接近或高于万担；另外红茶出口数额大部分年份在万担以上，且在年到年这十年间红茶出口均在万担以上；9年至年红茶出口额大约占茶叶总出口额的65%左右。

当时之祁门红茶畅销于欧美，是当时上流社会的奢侈品，特别是在英国，是特权和地位的象征，达官贵族之间多以祁门红茶作为相互馈赠的礼物。每当祁门红茶到达伦敦时，即有茶商等候。从中国贩卖祁红之茶商，英国本土之茶商，均大赚其利，英国茶市，祁红往往供不应求。另外，祁红被称之为药材，是上好的健身饮品，故大受青睐，风靡欧美。这是祁红畅销欧美的主要原因。