渐入秋日，气温的降落，晚风的和煦，都述说着该过秋啦。
办公室内，最少不了零嘴，总是有人爱吃点什么，当然也得喝点什么。
秋日畅饮最推红茶，香甜入喉，温和的热度弥漫全身，
爱喝茶是中国人的传统，而点奶茶也是下午茶的热单。
而奶茶，
这里就少不了大家熟知的红茶与牛奶之间的完美配合。
图片来源于网络男女老少，对红茶的喜爱，都是有目共睹的，所以红茶该怎么喝?
壹
清饮，直抒胸臆
红茶的味道决定了它是所有茶中最具有兼容性的茶。
一来红茶的茶香浓郁，滋味甜醇，适中大多数人的口味。
二来老茶客或者有讲究的人就是喜欢茶单独的味道。
可想而知清饮其实便是泡饮红茶嘛，这个过程也是一个享受。
红茶冲泡，盖碗为主，讲求温度和手法。
水温85-90之间，冲泡是沿杯壁冲泡，切忌不要直冲到茶叶上，闷泡一会，会得到好的茶汤。
图片来源于网络贰
做奶茶一定要红茶吗?
其实不然，但它却一定是最适合的。因其调和有度，就是让人喜爱的奶茶制品。
1自制奶茶，为什么都是选用红茶和牛奶？
如果上过茶艺课，就会知道在实操课里，就有专门的“奶茶”课。
而这所谓的奶茶就是红茶＋纯牛奶，一般同学都颇感兴趣。
红茶没有苦涩味，很好搭配牛奶，做出来的奶茶也很可口。
图片来源于网络2奶茶法简单又好喝，在家里也能有店内的感觉
1）泡茶版：
红茶选择最好的还是红碎茶，包括了正山小种、祁门红茶、英红、滇红、茶包也可。
正山小种、滇红会更香浓、英红、祁红更加清雅，都是与牛奶相互融合的最佳拍档。
牛奶选用鲜牛奶、纯牛奶、纯度更好，容易融合到位。
先将红茶用开水进行冲泡，放置一旁，
再将牛奶加热好，可以加糖来调整你想要的甜度，
最后将冲泡好红茶茶汤注入，我个人是按照茶汤和牛奶2：1充分搅拌。
图片来源于网络2)煮茶版：
配料：茶叶、牛奶适量，以及奶锅。
茶叶和适量白糖放在一起炒，炒到焦黄色左右即可，捞出茶渣，
明显到糖融化，就可以加水，水沸了后倒进牛奶，进行搅拌均匀，
这里有人说茶奶1：1，也有1：2，这要看个人的接受度，可以因人而异。
图片来源于网络上面有牛奶为先的，也有茶为先的，我个人觉得两者甚至可以一同放入。
都准备好的情况下，主要是家庭版奶茶，尝的是一个鲜。
热爱的茶客，
可慢慢研究，茶也无止境啊……
图片来源于网络叁
不爱奶茶？还能这样搭
红茶和牛奶是黄金搭档，那别的呢？
炎热的天气前有体会，微凉的天气已经来临，正好都能适用新搭配。
1）柠檬＋红茶
热天精选：夏天常见柠檬水，柠檬加红茶也是顺应大众口味。
柠檬洗净后直接切片泡入红茶中，大个的柠檬一片足够，
小个的两片到三天，不怕酸的可以吃，加入冰块真是决绝子。
2）生姜＋红茶
秋日暖身好法：用生姜与红茶共煮，冲泡的没有效果，
也可以加入红糖来调味，会更好喝。
3）冰淇淋＋红茶
这也是热门单品，属于爱吃冰饮的人的最爱了，
冰淇淋融入红茶，又甜又醇。
四处搜寻，会发现打开了红茶的新大门，红茶皆可搭啊。
图片来源于网络红茶＋牛奶＝奶茶，让喜欢喝的人也是风采奕奕。
多种选择的可能，让人对饮茶也变得兴趣更盛。
结语▼
《诗茶一味》讲述茶与茶诗背后的故事与文化。希望与各位朋友共同瞻仰并探究茶与茶诗的香与美。
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