最近和朋友一起喝茶的时候,发现很多人爱喝茶不会泡茶,实在是让人伤心。
茶汤味道好不好、冲泡出来的茶汤颜色深浅,与茶叶品质有关,也和茶叶冲泡手法有关。
有时候,一个不起眼的冲泡细节,都是会直接影响茶汤口感的。
就拿祁门红茶来说,属于发酵类茶叶,自带着一股特别的香气,让其一跃成为中国十大茶叶中唯一的红茶品类。
很多人喜欢品味祁红与众不同的味道,但在冲泡环节,总感觉自己冲泡出来的茶汤味道不如人意。
于是,我根据自己过往遇到的一些茶叶冲泡问题,给大家整理出来五个茶叶冲泡误区,希望可以帮助大家冲泡出一杯醇香四溢的祁红茶汤。
1、所有的茶都需要经历“洗茶”环节?
“洗茶”顾名思义,就是在泡茶之前先把茶叶清洗干净,第一遍的茶水弃之不用。
很多人在
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