1.中国红茶品种主要包括日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。
2.四大红茶分别为祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶和锡兰高地红茶。
3.红茶按制造工艺划分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大品种。其中,小种红茶分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。红碎茶包括调味茶、冰红茶和奶茶,是用红碎茶通过机器加工而成。工夫红茶主要包括祁门工夫茶、滇红工夫茶等。
4.红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为白毫、碎白毫、片茶、小种茶、茶粉和卷曲红茶。
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