唐山长城根马井子的茶之二

唐山长城根马井子的茶之二

中国乡村旅游网消息：提起马井子的茶，老张又向我介绍了他的兄弟张海深，对海深我也早熟悉，因为他研究易经，而且听说他帮助大城县建了一个八卦阵景区，但还真不知道海深老人还研究茶道。于是就想在村里见见海深，看看他有哪些好茶。

第二天，又去马井子做核酸，完成了工作任务，我便按照老张和村民们的指点到海深家里，去探究他的茶道，海深家在马井子村西，槽子山脚下，北面是大理石采矿，传说当年戚继光建大理石长城，就从这里采过石料，后来村民们从石矿挖石头，用作建筑房屋的石料，大理石都是村里人自建房屋院墙用了，从来不对外卖。

上世纪90年代，有投资商来此承包了大理石矿，生产了很多大理石雕塑和工艺品，产品卖到了全国各地，一度也曾销往欧洲和加拿大等地。但新世纪以后，由于环保政策趋紧，采矿没有许可证，被迫停止生产，海深家就在大理石矿下面的阳坡上。

老远看见海深家的一座2层小楼，楼前是一个不规则的小院，小院里除了应季的蔬菜，就是板栗核桃等各种果树，门口就是通往长城的绿道，我把车停在绿道边，走进小院就招呼海深，海深在家吗？叫了两声，快上了小楼的月台了，海深迎了出来，把我接进屋里，他正在吃早饭。

早饭后照例要喝自采自制的茶，他停下碗筷，从柜里拿出一包黑丝状的茶叶，称这种茶叶称为篦子茶，篦子茶有降血压的功效。海深血压高，所以喝篦子茶。他问我喜欢不喜欢喝篦子茶，我说刚才在村委会喝了流苏茶，与篦子茶有没有冲突。他说他采制的流苏茶，有一浅子，都在西屋架子上放着呢，说着带我就去了西屋。

西屋炕上地下架子上摆满各种的篮子浅子，里面装着各种茶叶，海深一一的给我介绍，流苏茶、新麦茶、桑葚茶、葛根茶、金银花茶，样子还真不少，我喜欢金银花茶，也喜欢桑葚茶。于是他给我兑了一杯，泡好后让我慢慢品，他接着吃饭，边吃边介绍每一种茶叶的常生长习性，采制的时间方法，口味功效等，对这些我都听不懂，也不爱听，我只是好奇，一个快70岁的老人，怎么会制作这么多种茶叶。

一边听海深讲茶叶的种类和方法，我一边喝着桑葚混合着金银花的茶，淡淡的甜少了金银花的涩，液体是浅紫色透着亮，很爽口也很润喉，对此种泡茶的土法子，我赞不绝口。接着海深又向我介绍了山上的很多药材，柴胡、红根、苦参，我更不爱听，因为我仿佛闻到了刺鼻的药味。就问他院子里都种的是什么，他说除了果树他栽了好几种茶树，说着他便带着我来到院子。

我们沿着林下铺满野花的小径，在院子边的土坎上一阶一阶地走，海深一一介绍，圆叶的是什么茶，长叶的是什么茶？真想不到，在北方，在这么巴掌大的农家小院里，有这样多的茶树种类。

“说了半天，你这些茶叶能卖钱吗？怎么能变现？”

“怎么不能卖钱，就是这样的疫情，清明节三天，我在绿道上卖了多块钱。”

“这么多？都什么茶卖的最快？”

“葛根茶，游客最喜欢葛根，我还不是最能卖的。”

“长城里葛根多吗？最能卖的是谁？”

“长城内外葛根多的是，最能卖的是小关村的一位妇女，每天光葛根茶，就能卖多，不但在绿道上卖，还到城里的菜市场去卖，卖葛根茶，供儿子上了大学，又在城里买了楼，还给儿子说了媳妇。”

“吹吧，葛根这么好卖，老百姓还不都卖葛根茶？”

“我可不是吹，你可以去小关村打听打听，葛根好卖，可不好挖，在岩石缝里挖，天天抡着大尖镐，壮小伙子都受不了那个累。”

“你说这话我信，除了葛根还有啥最好卖？”

“安梨干，山楂干，都是大陆货，利润低一些，但销量大。哪家都能卖些。”

“可以组织村民们多晒一些，安梨、山楂，秋后有很多，也不贵。”

“现在村里没有年轻人了，除了我们这些60、70后，谁还干这些农活，又脏又累。”

马井子村的茶产业不大，而且从业者都是老年人，但这里面有根，有文化，老人们生产的茶，也越来越受到年轻人喜欢，他们喜欢喝，喝不完的也拿到城里的市场上去卖，我常常想为这些老人们做点啥，尤其是疫情的时候，绿道关闭，他们的各种茶制品，拿到哪里去卖呢？又怎样让老人们的茶叶形成规模，一家两家，几十家几百家生产，各种各样北方的茶，茶产品多了，老人们也能创造不小的收入呢？

中国乡村旅游网报道