让祁门红茶走向复兴,茶红天下将扮演什么样

红茶是世界上饮用量最大的茶类，而祁门用茶当仁不让的成为红茶中的精品，并与斯里兰卡乌伐的季节茶及印度大吉岭茶并称世界三大高香茶。

祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；

内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；

汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。

清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶或糖亦不失其香醇，这也说明了祁门红茶本身的包容性，可以满足年轻群体的喜好。

口碑广受好评的祁门红茶还曾经斩获巴拿马万博博览会金奖，被邓小平给出“你们祁红世界有名”的称赞…诸多的光环，是祁门红茶曾经的荣耀。

那么一个曾经被英国皇室首倡饮用红茶的品牌，一个曾经被江泽民作为国礼赠送外宾的品牌是如何一步步地走向没落了呢？

这要追溯到十九世纪中期，太平天国与满清政府之间的那场充满肆虐的战争，对于当时的大多数中国人而言，这都是一场噩梦，“宁为太平犬，勿为乱世人”。中国茶叶的出口销售通道，也因为这场战争而变得艰难起来。

就在这个时候，日本的绿茶开始进入国际市场，这对于正因中国战争而无法获得足够茶叶的世界来说，足以用旱田雨露这四个字来形容了——国际市场开始大量地进口日本茶，而原中国茶叶则开始逐渐地淡出这个它曾经独自辉煌的市场。

可以说年-年是中国茶叶从“走向辉煌”转而走向衰落的年。

新中国成立以后，在产业化的背景下，祁门红茶开始复苏。祁门县痛下决心，以政府为主导，行业协会为纽带、各经营实体为依托，开始实施“祁红振兴计划”，有条不紊地推进祁门红茶产业复兴大计。

到了年，由祁门县政府牵头，并给予专项资金扶持，成立了安徽祁门茶红天下茶业股份有限公司，以“振兴祁红、复兴祁红”为使命，旨在祁门红茶不仅在国内更是在世界范围内的品牌知名度与影响力。

目前茶红天下在平里乡，箬坑以及祁红镇等核心产区拥有数万亩茶园，并拥有经典、国潮小纨和轻奢商务三个系列的产品线。并且茶红天下已经与安徽省农业科学院茶叶研究所达成了深度合作，将对祁门红茶的品质、工艺、营销进行全程把关，为祁门红茶注入新的行业竞争力。

复兴祁红，任重而道远，期待祁门红茶第三次的高光时刻。