红茶是中国的六大茶类之一,它有很多的品种,中国的祁门红茶,印度的大吉岭红茶,斯里兰卡的斯里兰卡红茶,这些都是享誉在世界上的几大红茶类型。红茶很受年轻人的欢迎,因为红茶可以和很多东西进行调饮,味道独特。
世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。他意外地喝到加了野生茶树的叶子所煮沸的水,觉得神清气爽,他尝百草中了毒,但藉嚼茶树叶化解,从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。
世界共有四大名茶,这些茶享在全球范围内誉盛名。分别是,祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。祁门红茶,产自中国。是我国传统工夫红茶的珍品,多年来一直是我国的国事礼品茶。
祁门红茶,条索松泡,身骨轻,带片朴梗,色泽桔杂。在口感上,有祁红的果糖香,香味醇正,茶汤红明显著。
吉岭红茶,产自印度。被誉为“红茶中的香槟,其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶因带有葡萄香而独具特色。大吉岭红茶口感细致柔和。其形成也是由传入印度的正山小种而制成的。
斯里兰卡红茶,产自斯里兰卡。斯里兰卡红茶汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。阿萨姆红茶,同样也是产自于印度。
阿萨姆红茶生长于阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带,其汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓烈,是冬季饮茶的佳选。
知道了这么多种红茶,你更喜欢哪一种呢?让我来给大家推荐一种吧
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