如何用功夫泡法冲泡祁门红茶

功夫泡法是冲泡祁门红茶的一种方法，不过这种冲泡方法有一定的难度，同时步骤也比较繁琐，但功夫泡法却可以很好地激发祁门红茶的香气，很受爱茶人士的青睐。那如何用功夫泡法冲泡祁门红茶呢?

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备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。

赏茶：打开茶样罐，欣赏茶叶的色和形。

烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。

投茶：按1：50的比例把茶放入壶中。

洗茶：右手提壶加水，用左手拿盖刮去泡沫，左手将盖盖好，将茶水倒入闻香杯中。

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祁门红茶一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。

鲤鱼跳龙门：用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。

喜闻幽香：将闻香杯放在左手掌，杯口朝下，旋转90度，杯口对着自己，用大拇指捂着杯口，放在鼻子下方，细闻幽香。

品啜甘茗：三个口是一个品，要做三口喝，仔细品尝，探知茶中甘味。

其实，想要采用功夫泡法来冲饮祁门红茶的话，需要有一定的耐心，因为用功夫泡法冲泡祁门红茶大约有11个步骤，相对其他简单的冲饮方法来说，确实比较费功夫，但冲饮出来的红茶能给你带来别样口感哦!

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