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祁门红茶和滇红都是属于中国六大茶类中的红茶,在任何的茶叶加盟店上都是能看得到的茶叶产品,虽然这两款都是红茶,但是在许多方面上却有着不同之处,作为老茶友相信一眼就能够识别出来,那么喝茶新手对于祁门红茶和滇红的区别要如何辨别呢?小编这边有几点个人技巧分享给各位。

祁门红茶和滇红的区别要如何辨别?

1、产地的区别

祁门红茶主要产于中国安徽的祁门县一带,是我国传统工夫红茶的珍品,距今已有百余年的生产历史;其采摘时期比较短,主要是在清明时节前就采摘,而且是采摘嫩芽,采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺。

滇红是红茶茶类中功夫红茶的系列,主要产于风安、临沧、云县、双江、昌宁和勐海等县,历史久远,而且采摘期不短,春茶最多,秋茶最少。

2、茶干的区别

祁门红茶最常见的外形细致而均匀,色泽亮丽而秀美,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”;

滇红茶叶看起来比较大,是属于大叶种的茶类,茶干外形看起来肥硕紧实,金色的毫毛显露出来看起来十分的明显。

如果想要去亲眼见证的话不妨去茶叶加盟店上让店员给你展示下,毕竟眼见为实。

3、品鉴的区别

冲泡后的祁门红茶,汤色红艳,其茶香似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,口感滋味醇厚,回味隽永,而且叶底泡过的茶红亮诱人。如果想要品尝到祁门红茶的香气的话建议清饮是最佳的办法。

滇红在冲泡后汤色呈现红鲜明亮,香气鲜爽,滋味浓强,口感富有刺激性,叶底红匀鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。其中高档滇红冲泡后茶汤与茶杯接触处常显金圈。



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